Что делать,если покупатель не хочет подписывать накладную?

Здравствуйте, я являюсь директором частного унитарного предприятия, которое занимается розничной торговлей. Я работаю как за наличный расчет, так и по безналичному расчёту. У меня сложилась такая ситуация: покупатель по безналичному расчету перечислял предоплату за товар в 2014 и 2015 году, к концу 2016 года все его денежные средства были выбраны товаром и даже он "влез" в долг, все это время я просила его принести доверенность, а он говорил что завтра принесет, но так до сих пор и не принес, я выписала ему накладную, без доверенности (чтобы он поставил печать и росписи) чтобы закрыть его деньги и посмотреть его долг, а он отказывается подписывать накладную и говорит, что никакого товара он не брал. Подскажите пожалуйста, что мне делать в данной ситуации????