Доброго времени суток!
Вам необходимо определить, что именно вы будете делать?
1. Торговать алкоголем дистанционно с доставкой (проблематично). Что здесь можно придумать. Продавайте, например брелки, а в подарок алкоголь. Если будет провокация, главное вы продали брелок. А на алкоголь, утверждайте, просто подарок, не хотите не берите.
2. Можно выполнять поручения клиента о покупке для него алкоголя (это лучше). Во втором, случае, вы не продаете. Вас попросили купить вы и купили. Тут хоть ночью. Есть же круглосуточные бары, рестораны и т.п., где можно купить алкоголь. Для подстраховки, можете распечатать небольшой типовой договор поручения. И перед передачей заказанного алкоголя, попросите подписать, данный договор. Если, человеку нужен алкоголь, он подпишет. Если не согласен, вероятно это провокация.
Дать более подробную консультацию не представляется возможным, так как информации недостаточно, а данные случаи специфичны и индивидуальны.
Если, что-то осталось неясным или нужна дополнительная помощь, обращайтесь, рад буду помочь.
Удачи и успехов вам.