Какое наказание грозит в данном случае работнику?

Здравствуйте! У меня на работе случилась неприятность, в хлеб попал напалечник , накануне смены я сильно порезала палец и он сильно кровил, пришлось воспользоваться медицинским напалечником. В течение смены меняла их часто, и видимо не уследила что он слетел, может когда набирала муку для теста, может когда перекидывала тесто из дежи в делитель, не знаю, обнаружила, что нет напалечника и подумала, что в суете сняла, а другой не надела(темп работы очень быстрый), через два дня начальство потребовало объяснений ,откуда напалечник в хлебе, и последовали угрозы, что весь конфликт будет решаться за мой счёт. Работаю я в частной пекарне не официально(никто из работников не оформлен)в ночь, скажете пожалуйста, что в данной ситуации мне делать? Я в полной растерянности, они могут сейчас мне не заплатить заработную плату. С уважением, Наталья.