Как взыскать возмещение ущерба за испорченную в ремонте технику?

В ремонтную мастерскую был сдан компьютерный планшет. Ремонт не гарантийный. В оформленной квитанции были перечислены все внешние дефекты. Квитанция подписана с двух сторон и оформлена в двух экземплярах, один из которых,как и положено, был передан владельцу планшета.

При полученеии отремонтированного планшета приемщику была предъявлена соответствующая квитанция, но планшет вернули с трещиной монитора, которой до сдачи в ремонт не было. Но зато она появилась в видимо заранее подготовленной , вновь оформленной квитанции, в которой, естественно, нет подписи владельца планшета. Предъявленная же до этого в руки приемщику с подписями с двух сторон квитанция, исчезла.

Как призвать к ответственности и взыскать ущерб с ремонтной мастерской? Спасибо.