Как оформить нотариально куплю-продажу дачи без документов, по свидетельству 1992 года?

Можно у нотариуса, но он запросит кипу документов, а можно в простой письменной форме, что имеет такую же юридическую силу, но при этом готовить такую сделку минимум!!!!