Здравствуйте Владимир.
3- есть ли другие варианты
Нужно исходить из того, что трудовым законодательством установлены так называемые императивные нормы, т.е. нормы закона обязательные для исполнения и которые не могут быть изменены работником и работодателем, регулирующие порядок окончательного расчета и его сроки, т.е. в соответствии с законом, окончательный расчет производится именно в день увольнения.
Между тем в законе сделано исключение для окончательного расчета на случай если работник в день увольнения не работал, в таком случае окончательный расчет производится по его отдельному требованию, которое можно будет оформить отдельным письменным заявлением в дальнейшем.
В соответствии со статьей 140 Трудового кодекса РФ:
При прекращении трудового договора выплата всех сумм, причитающихся работнику от работодателя, производится в день увольнения работника.
Если работник в день увольнения не работал, то соответствующие суммы должны быть выплачены не позднее следующего дня после предъявления уволенным работником требования о расчете.
Т.е. фактически он может подать заявление об увольнении либо за две недели до предполагаемой даты увольнения, либо при наличии уважительной причины уволиться в день указанный в заявлении, при этом уважительность причины должна быть подтверждена (болезнь, срочный переезд и пр.).
При этом, если в день увольнения он на работе будет отсутствовать, у работодателя не возникает в таком случае обязанности по окончательному расчету именно в данный день а уже по требованию работника, т.е. он может подать соответствующее письменное заявление об окончательном расчете позже и именно тогда он будет ему произведен.
Соответственно если работник не против, предоставьте ему по его заявлению «отгул» на указанный последний день увольнения, что можно оформить соответствующим локальным актом — приказом об освобождении работника от выполнения должностных обязанностей с указанием причины, такое право у работодателя имеется, т.е. работодатель вправе улучшить положение работника по сравнению с установленным законом и освободить работника от выполнения работы на определенный день (дополнительная информация по ссылке:http://www.garant.ru/consult/w...).
Соответственно в таком случае в день увольнения, т.е. последний день работы, он будет отсутствовать, а окончательный расчет ему будет предоставлен позже по его требованию (заявлению), при этом выдать на руки ему трудовую книжку по заявлению работника работодатель может раньше.
Но этот вариант приемлем лишь в отношении окончательного расчета, что касается «отработки», то так как увольнение произойдет трудовые правоотношения с ним уже прекратятся, а значит здесь с работником уже необходимо договариваться о завершении им неоконченной работы если речь идет в том числе и об этом в данной ситуации.
Если работник напишет заявление о том что просит перенести выплату денежных средств на более позднюю дату, чем труд.договор расторгнут-это нарушение со стороны работодателя?
это головная боль работодателя, трудовой договор расторгнут, но за его границами возникают фактически трудовые отношения двойственной природы, без трудового договора — как минимум при достаточной дотошности со стороны трудового инспектора тут можно говорить о составе адм. правонарушения по ст. 5.27 КоАП.