Как можно получить компенсацию в данном случае?

Здравствуйте. Работаю у ИП в гостинице(хостеле) по трудовому договору. На днях был поднят вопрос о увольнении меня, по причине того , что не отправлен отчёт ( данную «обязанность» в устной форме ввели недавно, не могу быть уверена что она прописана в ДИ т.к у меня ее на руках нет, не выдали, как и трудовой договор, с июля месяца до сих пор не получила). Я увольнение по собств желанию писать не хочу т.к останусь без какой-либо компенсации, не знаю на что надавить именно, ИП как понимаю не обязаны выплачивать выходное пособие, может быть просить компенсацию за переработку ? У нас грубое нарушение - график 2е суток через трое, несколько раз у меня получалось что я вобще работала 6 суток 2 вых 6 суток, по 4 суток подряд, мне это никак не компенсировали, работу в праздничные дни не компенсировали, ночные часы тоже. У гостиницы много нарушений, работники (горничные) без мед книжек, деньги проходят часто не через кассу, дабы уйти от налогов. Как быть? На что рассчитывать ? Как получить компенсацию , не оплаченный отпуск?