Как быть, если не заплатили за мою работу?

Компания предложила выполнить работы по замене системы отопления в пожарной части. Сроки, как всегда горели и мы взялись за работу. На итоге объём увеличился почти в 2 раза по сравнению с выданным мне проектом. Работы выполнены, объект сдан, а денег не заплатили и договор не заключили, на телефон не отвечают. А у нас только свидетели которые на протяжении почти 2 месяцев наблюдали за нашей работой( вся пожарная часть). Как быть?