Документы для открытия кафе

Здравствуйте, Рустам!

В соответствии с Федеральным законом от 26.12.2008 N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» вы обязаны направить уведомление:

Статья 8. Уведомление о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности

 
1. Юридические лица, индивидуальные предприниматели обязаны уведомить о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности уполномоченный или уполномоченные в соответствующей сфере деятельности орган (органы) государственного контроля (надзора) (далее в настоящей статье — уполномоченный орган государственного контроля (надзора).

2. Уведомление о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности представляется юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, осуществляющими выполнение работ и услуг в соответствии с утвержденным Правительством Российской Федерации перечнем работ и услуг в составе следующих видов деятельности:
3) предоставление услуг общественного питания организациями общественного питания;

Рустам, добрый день, для открытия кафе достаточно только уведомления СЭЗ и разрешение МЧС не нужно. 

В соответствии с п 1 ст. 8 ФЗ № 294: 

Юридические лица, индивидуальные предприниматели обязаны уведомить о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности уполномоченный или уполномоченные в соответствующей сфере деятельности орган (органы) государственного контроля (надзора) (далее в настоящей статье — уполномоченный орган государственного контроля (надзора).

Порядок направления такого уведомления установлен  Постановление м Правительства РФ от 16.07.2009 N 584 Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности": 

Заявитель представляет уведомление в 2 экземплярах в уполномоченный орган непосредственно или направляет его заказным почтовым отправлением с описью вложения с уведомлением о вручении либо в виде электронного документа, подписанного усиленной квалифицированной электронной подписью заявителя

Форма такого уведомление установлена там же. Проверка у Вас будет только черзе 3 года после начала деятельности, плановая, если на Вас не поступит никаких жалоб. 

Здравствуйте

санитарное заключение на общепит давно отменили — это вам получать не надо.

Но надо уведомить роспотребнадзор о начале деятельности — это ст 8 фз 294 о защите прав предпринимателей.

Так же обзяательно соблюдение санпин 1079-01 — это по общепиту

санпин 1058-01 — это по производственному контролю- создать план контроля и его соблюдать-  это и вывоз мусора и мед осмотры, контроль качества.

Так же — обязательны предварительные и периодические мед осмотры- по приказу минздрава 302 н

обязательны мед книжки по приказу роспотребнадзора 402

если открываетесь в жилом доме — то теперь по приказу минстроя ( он совсем новый) — нужно согласие жильцов на это.

При этом так же нужно обязательно у ваших поставщиков брать декларации соответствия на эту продукцию (сырье).

Заключение мчс по пожарной безопасности лучше иметь, меньше претензий может быть к вам.