Юлия, доброго времени суток! Я бы Вам рекомендовал не заключать с ним договор в таком случае, поскольку, если дело пойдет по худшему сценарию и Вам необходимо будет с ним судиться, а после взыскивать деньги через приставов, Вам дополнительно придется искать его паспортные данные, такие как дата и место рождение, а также адрес регистрации. Без данных параметров исполнительные листы не выдаются.
часть 1 статьи 13 ФЗ № 229 «Об исполнительном производстве»
а) для граждан — фамилия, имя, отчество, место жительства или место пребывания, а для должника также — дата и место рождения, место работы (если оно известно) и для должника, являющегося индивидуальным предпринимателем, также — дата и место его государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя, идентификационный номер налогоплательщика;