Как подарить долю квартиры жене в данном случае?

Добрый день! Иван, да действительно имущество приобретенное в период брака рассматривается как совместно нажитое имущество, поэтому и в равных долях. Если только каждому супругу  не была выделена и оформлена документально доля в недвижимости, тогда дарить можно долю.  Если выделение доли не было можно через нотариуса  оформить брачный договор, согласно которому может быть оговорен режим раздельной собственности на  движимое и недвижимое имущество.

Если раздел касается только квартиры (ну или иного имущества, которое уже приобретено в браке), то вы можете оформить соглашение о разделе совместно нажитого имущества, где прописать, что вся квартира является собственностью супруги. Далее она на основании этого соглашения переоформляет вашу долю на себя в Росреестре. Такое соглашение можно составить только у нотариуса.