Как быть, если клиентка отказывается оплачивать долг за услуги?

Здравствуйте.

Я работаю дизайнером в магазине штор.

Одна из клиенток пришла забирать отшитые шторы.

Перед тем, как их забрать, она захотела купить держатель для штор.

Я вынесла товар. Она дала крупную купюру, а я дала ей сдачу, с учётом того, что она покупает только держатель.

Но не учла, что у нее был долг за пошив штор.

Сдачу демонстративно пересчитала перед ней. Всё четко видно на записи с камеры.

Клиентка забрала держатель и шторы и ушла.

Через некоторое время мы позвонили клиентке и попросили оплатить долг.

Но она отказывается это делать.

Скажите, как поступить в данной ситуации и будет ли это иметь результат?

У нас есть копия бланка заказа, где отражено, что у клиентки есть неоплаченный долг, на котором стоит ее подпись. Есть запись с камеры. Есть ее телефон, ФИО, адрес.