Не успел закрыть ИП, пришёл долг, оштрафовали квартиру, что можно сделать?

Здравствуйте, Дмитрий, тот факт, что Вы закрыли ИП не говорит о том, что Вы освобождены от ответственности по образовавшейся задолженности ИП, данная задолженность переходит на Вас, как на физическое лицо. 

Индивидуальный предприниматель — это тоже физическое лицо, осуществляющее предпринимательскую деятельность без образования юридического лица. 

В соответствии со ст. 24 Гражданского кодекса РФ:

Гражданин отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, за исключением имущества, на которое в соответствии с законом не может быть обращено взыскание.
Перечень имущества граждан, на которое не может быть обращено взыскание, устанавливается гражданским процессуальным законодательством.

Вам необходимо обратиться в службу судебных приставов или в налоговый орган и выяснить, что за исполнительный документ является основанием для взыскания, правомерно ли начислена задолженность, и в случае чего обжаловать действия налогового органа. 

Если Вам необходима более детальная консультация по Вашему вопросу обращайтесь ко мне в чат.

С Уважением, Виктор Григорьев.