Как это делается и вообще что такой перережим?

Самира, здравствуйте!  Под неофициальным сленгом «перережим» имеется в виду, видимо, изменение режима исправительного учреждения, установленного судом в первоначальном приговоре осуждённому, когда дело рассматривалось на период его несовершеннолетия. Для такой категории осуждённых есть свои колонии — для несовершеннолетних. А если вашему сыну исполнилось 18 лет, то он считается  уже взрослым, то есть совершеннолетним, и в колонию для несовершеннолетних ему отбывать наказание уже нельзя. И суд обязан изменить вид колонии, в которой ему предстоит отбывать назначенное наказание. Поэтому учреждение УФСИН ожидает решения суда, куда везти вашего осуждённого сына отбывать лишение свободы. 

Здравствуйте Самира!

Данный вопрос регулируется ст. 140 Уголовно-исполнительного кодекса РФ.

Вот, что она гласит.

Отрицательно характеризующиеся осужденные к лишению свободы, достигшие возраста 18 лет, переводятся для дальнейшего отбывания наказания из воспитательной колонии в изолированный участок воспитательной колонии, функционирующий как исправительная колония общего режима, при его наличии или в исправительную колонию общего режима.

Решение о переводе осужденного, достигшего возраста 18 лет, в изолированный участок воспитательной колонии, функционирующий как исправительная колония общего режима, или в исправительную колонию принимается судом в порядке, установленном уголовно-процессуальным законодательством Российской Федерации.

Все осужденные, достигшие возраста 19 лет, переводятся для дальнейшего отбывания наказания из воспитательной колонии либо из изолированного участка воспитательной колонии, функционирующего как исправительная колония общего режима, в исправительную колонию общего режима по постановлению начальника воспитательной колонии.