Можно ли указать, что дополнительное соглашение к договору потеряет силу после осуществления конкретной поставки или реализации услуг/их оплаты?

Если Вы заключаете дополнительное соглашение к договору поставки, в нем Вы можете указать как предмет поставки по доп.соглашению, так и сроки поставки товара, поставляемого именно в соответствии с дополнительным соглашением, если самим договором поставки предусмотрено, что поставка отдельных партий товара осуществляется в соответствии и на условиях, предусмотренных в дополнительных соглашениях к нему.

Также в дополнительном соглашении можно указать, что оно действует до момента исполнения сторонами взаимных обязательств по нему (для поставщика — по поставке товара, для покупателя — по приемке товара и его оплате).