Все это — онлайн, с заботой о вас и по отличным ценам.
10 Как осуществляется работа в ЕГАИС?
Собираемся организовать производство сидра. Продавать будем как оптом, так и в розницу. (то есть только создание ООО). Для этого хотим узнать как легализовать производство и последующую продажу сидра. Выяснили: 1) что для производства и продажи не нужна лиценцзия 2) Для продажи сидра не нужны акцизы 3) продажа оптом разрешена только для ООО 4) Для производства нужно сертифицированное оборудование в собственности предприятия и помещение с арендой минимум 1 год. 5) Необходимо обязательное подключение к ЕГАИС 6)Работать можем только на общем налоге 7) Для работы необходимо по формуле посчитать мощность оборудования (сколько сможем производить продукта) и направить информацию в РАР (федеральная служба по регулированию к\алкогольного рынка Однако имеются еще вопросы. 1) В каких организациях кроме РАР необходимо получать разрешение на деятельность? 2) Имеются ли специальные требования к производственному помещению? Какой орган осуществляет проверку помещения? 3) Имеются ли специальные требования для персонала, задействованного в производстве? Лицензии, образования, медкнижка? 4) Какие еще сертификаты необходимо получить для продажи сидра кроме сертификатов на оборудование? 5) Можно ли использовать в производстве сидра яблоки, купленные и множества физических лиц в садоводствах? Если да, то как это лучше оформить? 6) Имеются ли специальные требования к этикеткам на сидре? 7) Какой материал для бродильных емкостей может быть использован в соответствии с законодательством? 8) Какие отчеты, в какие органы и как часто необходимо будет подавать? 9) Может ли сидр продаваться, если он не соответствует ГОСТ и кто будет проверять это соответствие? 10) Как осуществляется работа в ЕГАИС? 11) Опишите последовательность действий, которые нам необходимо совершить для начала производства сидра и его продажи. (например: Создание ООО- аренда помещения - закупка сертифицированного оборудования - подсчет мощностей и направление информации в РАР - получение иных разрешений в таких-то органах - подключение оборудования к ЕГАИС - заключение договоров к/п с садоводами - производство сидра - проверка и сертификация продукта - заведение готового продукта в ЕГАИС - продажа )
Помимо уведомления РАР (Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка), требуется получение санитарно-эпидемиологического заключения Роспотребнадзора на помещение и подтверждение соответствия продукции требованиям ТР ЕАЭС 047/2018 (технический регламент на безопасность алкогольной продукции), а также уведомление пожарного надзора (МЧС России).
К производственному помещению предъявляются специальные требования по оснащению, соблюдению санитарных норм, водоснабжению, вентиляции, противопожарным мероприятиям (подробно — СанПиН 2.3.4.551-96, ТР ЕАЭС 047/2018). Контроль и проверку проводит Роспотребнадзор и МЧС.
Для персонала требуется наличие медицинских книжек, периодический медосмотр, прохождение инструктажа по охране труда и санитарно-гигиенической подготовке. Наличие специального образования для операторов не требуется, лицензий тоже, но есть исключения — например, для ответственных за ЕГАИС.
Для продукции — декларация о соответствии ТР ЕАЭС 047/2018, а также сертификаты на используемое сырье и сопроводительная документация на упаковку и этикетку.
Яблоки можно закупать у физических лиц, при этом рекомендуется оформлять акты закупки у населения с указанием ФИО, адреса, паспортных данных согласно письму Минфина РФ от 31.03.2017 N 03-11-06/2/19845.
К этикетке предъявляются требования ТР ЕАЭС 047/2018: указание состава, даты изготовления, информации о производителе, предупреждений о вреде алкоголя, штрихкода, сведений об объеме и крепости.
Материал емкостей должен быть пищевым (нержавеющая сталь, алюминий с защитным покрытием, допустимы пищевые полимеры, запрещены цинк, медь, оцинковка без покрытия).
Необходимо сдавать отчетность по ЕГАИС (ежедневно при отгрузках/приемке), налоговую — ежеквартально и годовую, сведения по алкоголю — ежеквартально в РАР, Роспотребнадзор и МЧС — по мере проверок.
Сидр должен соответствовать ТР ЕАЭС 047/2018 и ГОСТ 31723-2012 (если добровольно применяете ГОСТ). Контролирует Роспотребнадзор и РАР, продажа продукции, не соответствующей техрегламенту, запрещена.
Работа в ЕГАИС — обязательная регистрация всех объемов производства и реализации сидра через учетную программу и сканеры, интеграция осуществляется с помощью личного кабинета на egais.ru; покупка и установка УТМ, регистрация справок о продукции и движении.
Последовательность действий:
Создание ООО → аренда/покупка помещения → закупка сертифицированного оборудования → оформление прав на оборудование и помещение → подсчет мощностей и уведомление РАР → получение заключений и согласований (Роспотребнадзор, МЧС) → подключение к ЕГАИС, настройка УТМ → заключение договоров с поставщиками сырья → оформление санитарных книжек сотрудникам → производство партии → проведение лабораторных испытаний и сертификация продукции (декларация соответствия ТР ЕАЭС 047/2018) → маркировка и учет в ЕГАИС → продажа сидра оптом или в розницу.
Ссылки на нормативные акты:
Гражданский кодекс Российской Федерации от 30.11.1994 N 51-ФЗ, ТР ЕАЭС 047/2018, СанПиН 2.3.4.551-96, Федеральный закон от 22.11.1995 N 171-ФЗ, ГОСТ 31723-2012, письма Минфина РФ и рекомендации РАП.