Как вести расчет с клиентами (ФИЗ и ЮР) по закону?

Здравствуйте, Сергей.

имею авто 7+1 пассажирское место. В такси не работаю. в 2021 году хочу работать по патенту. Подскажите необходимо оформлять лицензию после получения патента или нет?

Согласно Постановлению Правительства РФ от 27.02.2019 N 195 «О лицензировании деятельности по перевозкам пассажиров и иных лиц автобусами»  автобусом для целей лицензирования  признаются транспортные средства категории M2 или M3.

В соответствии Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 87

Категория M2  — Транспортные средства, используемые для перевозки пассажиров, имеющие, помимо места водителя, более восьми мест для сидения, технически допустимая максимальная масса которых не превышает 5 т.

Категория M3  — Транспортные средства, используемые для перевозки пассажиров, имеющие, помимо места водителя, более восьми мест для сидения, технически допустимая максимальная масса которых превышает 5 т

То есть лицензия требуется только на автобусы, у которых более 8 пассажирских мест (9 и более). 

Так как у Вас только 8 мест, лицензия на пассажирские перевозки Вам не требуется.

 в 2021 году хочу работать по патенту. Подскажите необходимо оформлять лицензию после получения патента или нет? 

Поэтому можете работать по патенту, лицензия не требуется.

И как доказать при проверке, что я не такси? Какие документы у меня должны быть на руках если остановят для проверки?

Так как у Вас будет осуществляться перевозки пассажиров и багажа по заказу, то Вами должны соблюдаться требования к такому виду деятельности, установленные в разделе III Постановления Правительства РФ от 14.02.2009 N 112 «Об утверждении Правил перевозок пассажиров и багажа автомобильным транспортом и городским наземным электрическим транспортом», в том числе нужно заключить с пассажирами и иметь на руках договор фрахтования, иметь на автобусе табличку «Заказной» и т.д.

Как вести расчет с клиентами (ФИЗ и ЮР) по закону?

Нужно иметь ККТ и выдавать клиентам чеки, за исключением случаев, когда юрлица и ИП будут перечислять Вам деньги за перевозки в безналичном порядке на расчетный счет Вашего ИП.

С уважением, Роман.