Какую сумму нужно указывать в заявлении?

Если пристав ещё только ищет имущество то вам не получится выйти на внесудебное банкротство. Обязательным условием внесудебного банкротства через МФЦ является то что ваше исполнительное производство должно было судебным приставом уже прекращено по пп. 4 п. 1 ст. 46 Закона Об Исполнительном производстве от 2007 г.. 

Здравствуйте.
Для обращения с заявлением о банкротстве в МФЦ нужно соответствовать требованиям.
Помимо долга от 50 до 500 тыс. руб., необходимо, чтобы судебные приставы окончили исполнительное производство по п. 4 ч.1 ст. 46 ФЗ об испол. Производстве. И не было возбуждено иных производств.
Также не должно быть дохода (пенсии, зарплаты и т.д.) и иного имущества, на которое приставы могут обратить взыскание.
Если производства окончены по п.3 ч.1 ст. 46 ФЗ 229, то МФЦ заявления возвращают. Поэтому с приставами надо сотрудничать. Желательно выйти с ним на контакт, приехать и пообщаться, частично долг погасить.
Увы, но в текущей ситуации я не вижу у вас возможности обратиться с таким банкротством.
Что касается документов, то нужно только паспорт, снилс, список кредиторов с суммами долга и опись имущества.
Заявление о банкротстве и иные документы к нему помогут заполнить в МФЦ,

А по Вашим вопросам.

1. Студию не тронут. Неважно, где Вы прописаны.

2. Учитывается основной долг и проценты. Неустойка не учитывается.

3. нет, если она не превысит 500 000 руб.