Что делать и Как поступить ?

Здравствуйте!

Для того, чтобы понять как правильно действовать, Вам необходимо обратиться к следующим положениям договора, заключенного с ремонтниками:

- ответственность исполнителя - в случае просрочки сдачи работ, какая ответственность по договору;

- стоимость договора - из чего она состоит (покупка строительных материалов, сами работы), иногда в договоре предусмотрен механизм возврата предоплаты.

Если в договоре специально не оговорены условия проведения работ (а именно положение о том, что работы не проводяться при температуре ниже, например, -15 градусов), то существует так называемые форс мажорные обстоятельства (война, введение чрезвычайного положения, наводение и т.д.) при наступлении которых стороны не несут ответственности за неисполнение своих обязательств; однако температурные условия не являются по общему правилу форс мажорными обстоятельствами. Они на это ссылаться не могут. 

Как Вы можете далее поступить. Напишите претензию, указав в ней, когда был заключен договор, что Вами была внесена предоплата (что подтверждается платежным документом) - т.е. Вы свои обязательства на данном этапе выполнили и указаываете когда должны были работы закончиться, а в срок они не закончились и что Вы просите завершить работы в разумный срок, скажем, 10 дней, а в противном случае, напишите, Вы обращаетесь в суд. 

Удачи!