Может ли мать при продаже доли ребенка (с согласия отца) выделить в купленной квартире долю ребенку большей площадью (без согласия отца)

Здравствуйте Надежда, запретов в законе нет, есть некоторые нюансы.  

За детей младше 14 лет (малолетних) сделки по распоряжению недвижимым имуществом могут совершать от их имени только их законные представители, то есть родители, усыновители или опекуны. Дети в возрасте от 14 до 18 лет совершают указанные сделки с письменного согласия родителей, усыновителей или попечителей (п. 1 ст. 28, п. 1 ст. 26 ГК РФ). То есть если ребенку от 14 лет, стороной договора купли продажи может выступать он сам. Для продажи требуется получить разрешение органов опеки, при этом опека смотри на то, чтобы площадь принадлежащей доли не была меньше той, что была ранее у ребенка.

Имущественные права ребенка закреплены в Семейном кодексе

ст. 60 СК РФ

Право ребенка на распоряжение принадлежащим ему на праве собственности имуществом определяется статьями 26 и 28 Гражданского кодекса Российской Федерации.
При осуществлении родителями правомочий по управлению имуществом ребенка на них распространяются правила, установленные гражданским законодательством в отношении распоряжения имуществом подопечного (статья 37 Гражданского кодекса Российской Федерации).

Далее

ст 37 ГК РФ

2. Опекун не вправе без предварительного разрешения органа опеки и попечительства совершать, а попечитель — давать согласие на совершение сделок по отчуждению, в том числе обмену или дарению имущества подопечного, сдаче его внаем (в аренду), в безвозмездное пользование или в залог, сделок, влекущих отказ от принадлежащих подопечному прав, раздел его имущества или выдел из него долей, а также любых других действий, влекущих уменьшение имущества подопечного.

После получения согласия, Вы можете продавать квартиру, даже без согласия мужа, если он его не дает, на уменьшение алиментов этот факт, как факт и большей жилой площади не влияет.

С уважением, Евгений