Вопрос, нужно ли платить налоги, и если да, то как на них подать, что бы вычитали налог?

Если организация налоговый резидент РФ, то есть зарегистрирована в России и платит налоги в России, то выплаты Вам должна осуществлять с удержанием и оплатой налога на доходы физического лица за Вас, если она этого по каким-либо причинам не делает (необходимо ознакомиться с условиями договора), то НДФЛ Вы должны уплатить в бюджет и отчитаться в налоговую, подавая декларации. Также Вы можете зарегистрироваться в качестве ИП в некоторых случаях выгоднее работать самозанятым, тогда ставка налога с выручки от физических лиц 4 %, а с юридических лиц поступающие платежи облагаются налогом в 6 %.