Как я понимаю, она может только через суд и нужны причины и юрист?

Здравствуйте, Екатерина.

Вы понимаете все верно, выписать вас бабушка может лишь по суду и только при одновременном выполнении всех ниже указанных  условий:

1. вы не проживаете в в квартире — п.3 ст. 83 Жилищного Кодекса РФ Точный минимальный срок законом или судебной практикой не установлен. По моему мнению, минимум, 3 года. 

2. Вы  выехали из квартиры на постоянной основе, а не временно из-за учебы, работы, командировки, лечения и т.п. ст. 73 Жилищного Кодекса РФ. То есть вывезли все свои вещи из квартиры, живете с новой семьей  в другом населённом пункте В другой стране. Хотя бы какие-то свои вещи держите в квартире.

3. Вы выехали добровольно ст. 1 Жилищного Кодекса РФ, а не вынужденно из-за конфликтов с бывшей семьей.
4. Вы не оплачиваете коммунальные платежи, не участвуете в ремонте и содержании квартиры — п. 4 ст. 69 Жилищного кодекса К РФ. Вам нужно доказать, что оплачиваете, что часть коммуналки.
5. Вы пытались снова въехать в квартиру, и вам в этом НЕ препятствовали. Рекомендую зафиксировать тот факт, что она вас выгоняет, вызвать полицию, написать заявление. 

Ваша задача показать, что вы ДОБРОВОЛЬНО не отказываетесь от права проживания в квартире, несете обязанности по оплати части коммунальных услуг, храните там свои вещи, фиксируете все препятствия бабушки вас не пустить в квартиру (или выгнать оттуда), Хотя бы на видео, но лучше с заявлениями в полицию. 

Рекомендую вам приватизировать эту квартиру, при отказе бабушки и др. членов вашей семьи, подать в суд, а, прежде всего, предметно начать решать вопрос получения своего жилья (если оно вам положено, как сироте (в вопросе иных обстоятельств не содержится)).

Шансов все правильно сделать, конечно, больше, если обратиться к юристу.