Нарушает ли это санитарные нормы гигиены, если собаки заходят в зону, где готовится кофе и где стоит закрытая витрина с продукцией?

добрый день, я хожу в кофейню 'dog friendly', что разрешает вход гостям с их собаками без поводка. нарушает ли это санитарные нормы гигиены, если собаки заходят в зону, где готовится кофе и где стоит закрытая витрина с продукцией? в этой кофейне ничего не готовится, только разогревается, но всё равно интересно – нормально ли подобное.