Что вы мне посоветуете в данной ситуации?

Доброго дня. Уточните пожалуйста верно ли вы указали даты заключения договора и направления заявлений? Вероятно договор в декабре 2019 заключался? Составлялось ли доп. соглашение о переносе тура? Каков срок нового тура?
Если все так и договор в 2019, а доп. соглашение не заключалось, то действительно

Для инвалидов, безработных, граждан старше 65 лет, а также для тех, кто находится на больничном более двух месяцев, действуют особые условия -  денежные средства должны вернуть в течение 90 дней с момента подачи заявления.

Поскольку возврат в течении 90 дней не был осуществлён — Вам нужно подавать в суд по Вашему месту жительства. 

По практике возможно два исхода:

а) Туроператор все таки вернут деньги по мировому соглашению во время судебного разбирательства.

б) Если добровольно туроператор деньги не вернет — суд вынесет решение в котором взыщет всю сумму + проценты.

Постановлением также предусмотрено, что при возврате средств туроператор заплатит проценты (в размере 1/365 ключевой ставки ЦБ) на сумму неиспользованного тура за каждый календарный день – с момента подачи заявления о расторжении договора до дня возврата денег.

Вы можете дальше продолжить переписку и требования к туроператору, но если они протянут до декабря и вы все таки пойдете в суд — потеряете кучу времени.

Если Вам нужна помощь в составлении искового заявления — вы можете написать в чат мне или любому другому юристу сайта.

С уважением, Соловьев Е.А.