Олег! Добрый день!
Если Вы собираетесь из приобретаемого Вами сырья (травы, ягоды сублимационной и обычной сушки) смешивать чай и расфасовываться по пакетам 50-100-150гр., такая деятдльность относится к процессам производства продукции.
Согласно «Соглашению о Правилах определения страны происхождения товаров в Содружестве Независимых Государств»(Вместе с «Перечнем условий, производственных и технологических операций...», «Формой СТ-1», «Дополнительным листом сертификата...») (Заключено в г. Ялте 20.11.2009), изготовление/производство — выполнение любых видов производственных или технологических операций, включая сборку или какие-либо особые операции, целью которых является получение продукта.
На мой взгляд, смешивание компонентов, результатом которого является получение нового продукта, в силу данного критерия можно отнести к производству, поскольку оно отвечает критерию достаточной переработки
3.1. Не отвечающими критерию достаточной обработки/переработки товара считаются:
о) смешивание продуктов (компонентов), которое не приводит к существенному отличию полученной продукции от исходных составляющих
Для оформления данной деятельности Вам нужно зарегистрироваться в качестве ИП или открыть ООО с получением соотвествующих учредительных документов.
Данная деятельность не подлежит лицензированию в соответствии с Федеральным законом от 04.05.2011 N 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» — лицензия Вам не требуется.
А вот декларации о соотвесввии Вашей продукции требованиям ТР ТС, как Вы правильно заметили, Вам понадобятся.
На фасовку никаких документов не требуется, как я писала выше, а вот фасовочный цех прежде всего должен соответствовать требованиям к посещениям, в которых осуществляется фасовка пищевой продукции, установленным Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», текст которого доступен по ссылке https://docs.cntd.ru/document/... Также по цеху Вам потребуется заключение СЭС и уведомление Роспотребнадзора. отсюда ответ на Ваш второй вопрос - расфасовка чая в домашних условиях электронным взвешивающим устройством невозможна, она должна проводиться в специально оборудованном помещении
Роспотребнадзор Вы уведомляете сами. Заключение СЭС Вы тоже оформляете сами, поскольку это заключение выдается на имя Вашей компании, что помещение соответствует требованиям, предъявляемым именно к тому виду деятельности, которым занимаетесь Вы. Роспотребнадзор о начале деятельности нужно уведолять обязательно, даже при условии что реализация будет через интернет.
Об особобенностях оформления документации, при условии, что рассматривается контрактное производсьво, напишу в ответе ниже.
Если у Вас возникли вопросы — задавайте их, мы их обсудим.
С уважением, Екатерина.
Если Вы заключаете договор на изготовление товара с компанией, которая занимается производством, изготовителем товара в таком случае будете именно Вы.
Согласно ч. 1 ст. 703 ГК РФ
Специфика данного договора в том, что при производстве продукции по заданию заказчика исполнитель не вправе отступить от технических указаний заказчика при производстве продукции, то есть именно Заказчик определяет внешний вид, химический состав и другие параметры продукции, и на этом основании именно заказчик признается изготовителем продукции.
Исходя из позиции ФНС России (письмо 06.10.2016 N ГД-4-19/18893@)
именно Заказчик по договору подряда является производителем товара.
Поскольку Вы являетесь производителем товара, то декларации о соотвесвии Вам нужно оформлять на себя.
В соответствии с ч. 1 ст. 24 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 N 184-ФЗ
Если на этикетке будет написано, производитель это поставщик и фасовщик, это будет ошибкой.