Как расторгнуть устный договор и вернуть деньги?

Продажа неделимости не может быть признана устной сделкой. В соответствии с ГК РФ Статья 159. Устные сделки

Если иное не установлено соглашением сторон, могут совершаться устно все сделки, исполняемые при самом их совершении, за исключением сделок, для которых установлена нотариальная форма, и сделок, несоблюдение простой письменной формы которых влечет их недействительность.

Таким образом нарушена форма сделки. Без договора купли-продажи и расписки доказать совершение сделки невозможно. Лицо может потребовать выселения Вас из домовладения без возврата денег. Доказать покупку дома в Вашем случаи практически невозможно.

Здравствуйте!
Данный договор является консенсуальным, то есть будет заключен с момента гос. регистрации.

Поэтому Вы можете вернуть деньги, как неосновательное обогащение, если сможете подтвердить документально переводы. 

Здравствуйте, Гульнара.

В вашем случае имели место действия сторон, которые могут квалифицироваться как
направленные на принятие фактического исполнения обязательств, связанных с
продажей недвижимости. Вы передали деньги продавцу, а продавец передал вам дом,
который почти три года был у Вас в пользовании, и Вы несли расходы по его
содержанию. В соответствии со статьей 432 Гражданского кодекса РФ, сторона, принявшая от другой стороны полное или частичное исполнение по договору, либо иным образом подтвердившая действие договора, не вправе требовать признания этого договора незаключенным, если заявление такого требования с учетом конкретных обстоятельств будет
противоречить принципу добросовестности. Однако, есть существенный
момент. В соответствии с пунктом 2 статьи 434 Гражданского кодекса РФ, договор
продажи недвижимости заключается в письменной форме путем составления одного
документа, подписанного сторонами. Несоблюдение письменной формы договора
продажи недвижимости влечет его недействительность. Таким образом, ваша сделка недействительна в связи с нарушением требований закона. Вы имеете право на возврат денежных средств, в том числе можете обратиться в суд и вернуть денежные средства в судебном порядке.

Однако, согласно ст.56 ГПК РФ, каждая сторона, участвующая в деле должна доказать те обстоятельства, на которые она ссылается как на основание своих требований. То есть, Вам необходимо будет доказать, что вы передавали денежные средства продавцу. Например, если продавец придет в суд и скажет, что да, получил деньги от покупателя. Вы сможете
доказать факт передачи денежных средств? Тогда дело имеет судебную перспективу.