Мажет ли один из супругов взять копию ипатечного договора в банке?

В случае, если супруг является стороной Договора — да, в остальных случаях копию договора может получить сторона Договора, то есть Вы или Ваш законный представитель, например лицо по доверенности. Существуют исключительные случаи, например в рамках судебного разбирательства иные лица также могут получить копию Договора в банке, по запросу суда.