Мы вписываемся или нет в определение Сидры?

Здравствуйте! Есть слух что с 20 или 21 годо вином может называться только напиток произведенный из винограда. Мы собираемся выпускать вина из плодов других фруктов. Какая лицензия тогда нам нужна при крепости напитка 8-13 гр ? Более того наше вино из яблок что называется сидром и мы можем производить сидр 6% алкоголя но 10 -16% сахара но в гостах на сладкие сидры указан сахар не выше 0.80 г.дм. Мы вписываемся или нет в определение Сидры ?