Здравствуйте, в соответствии со статьей 1119 ГК РФ
Завещатель вправе по своему усмотрению завещать имущество любым лицам, любым образом определить доли наследников в наследстве, лишить наследства одного, нескольких или всех наследников по закону, не указывая причин такого лишения, а в случаях, предусмотренных настоящим Кодексом, включить в завещание иные распоряжения. Завещатель вправе отменить или изменить совершенное завещание в соответствии с правилами статьи 1130 настоящего Кодекса.
Также, гражданский кодекс содержит понятие Совместное завещание, позволяющее супругам по обоюдному усмотрению завещать общее имущество, а равно имущество каждого из нихлюбым лицам. Как указывается в п. 4 ст. 1118 ГК РФ совместным завещанием супругов признается завещание, совершенное гражданами, состоящими между собой в момент его совершения в браке. К супругам, совершившим совместное завещание, применяются правила ГК РФ о завещателе.
Относительно доли, причитающейся супругам мужа/жены, пережившего своего первого супруга отмечу, что в Гражданском кодексе имеется статья 1149, определяющая право лиц на обязательную долю в наследственном имуществе. Так,
Несовершеннолетние или нетрудоспособные дети наследодателя, его нетрудоспособные супруг и родители, а также нетрудоспособные иждивенцы наследодателя, подлежащие призванию к наследованию на основании пунктов 1 и 2 статьи 1148 ГК РФ, наследуют независимо от содержания завещания не менее половины доли, которая причиталась бы каждому из них при наследовании по закону
Таким образом, все зависит от фактических обстоятельств, которые будут непосредственно после кончины завещателя. В случае, если переживший супруг докажет факт нетрудоспособности, в любом случае он будет иметь право на долю в наследстве.
Алексей, для составления такого договора необходимо сперва вступить в наследство. На данный момент с точки зрения законодательства вы лишь потенциальный наследник.