Какие вещи можно отдавать в залог при взятии на прокат спортивного инвентаря и нужно ли заполнять договор при взятии залога арендадателем

какие вещи можно отдавать в залог при взятии на прокат спортивного инвентаря и нужно ли заполнять договор при взятии залога арендадателем