Скажите имеет ли право сотрудник полиции задержать меня для составления административного протокола

Доброго времени суток, Александр.

Не имеет права. Но в протоколе тогда вы должны прописать, где были задержаны или сделать видео съемку процесса задержания. 

Ну и далее, он вас завел в помещение, а маску вам дал?  если нет — тогда вопрос к нему.

И вот что, если у вас в области отменили масочный режим, то пишите ходатайство о прекращении адм. дела. Потому как ношение масок отменено, а этот факт имеет обратную силу закона.