Могу ли я, как дочь больного, находящегося в больнице, не согласиться с назначаемой процедурой для него, поскольку данная процедура может негативно сказаться на здоровье пациента, оказывает риски?

Добрый вечер! Если Ваш отец дееспособный, то только он сам может дать согласие или отказ от оказания медицинских услуг:

Федеральный закон от 21.11.2011 N 323-ФЗ
«Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»

Статья 20. Информированное добровольное согласие на медицинское вмешательство и на отказ от медицинского вмешательства
7. Информированное добровольное согласие на медицинское вмешательство или отказ от медицинского вмешательства содержится в медицинской документации гражданина и оформляется в виде документа на бумажном носителе, подписанного гражданином