Насколько это возможно, на какие законы опираться?

Добрый день! В детском саду закрыли кухню, вот уже несколько дней возят питание для детей дет. сада на авто из школьной столовой. Родители естественно недовольны. Хотим проверить качество еды и сан. состояние авто, перевозящего питание. Насколько это возможно, на какие законы опираться? Куда написать? Скорее всего, авто не оборудовано и не имеет права осуществлять перевозку питания. Об этом можно судить по внешнему виду авто.