Добрый день!
Следует понимать, что существуют санитарные нормы и правила относительно соблюдения, в том числе, и уровня шума в жилых помещениях многоквартирного дома, а потому при превышении уровня шума требование принять меры для улучшения звукоизоляции будет вполне законным. Но установить — допущено или нет превышение уровня шума может только специализированный орган — Роспотребнадзор, куда и следует обращаться с жалобой — пусть проверяют. Не исключено, что окончательно вопрос будет решён только в суде, заявление в суд подаётся по правилам статьи 131 ГПК РФ.
Если Вам необходима дополнительная консультация либо помощь в составлении письменных документов, можете обратиться в мой чат, по правилам сайта услуги в чате платные.
Всего доброго!