Могут ли отказать в возврате продукта питания

Здравствуйте! Около 23 часов зашел в продуктовый магазин и приобрел ряд продуктов (в том числе растительное масло). Уже после оплаты на кассе обнаружил, что масло не того сорта, который предпочитает моя супруга. На просьбу отменить покупку или поменять товар мне сказали, что ввиду отсутствия "главного" кассира, или кого-то в этом духе, товар поменять не могут и предложили прийти утром (с 9 часов). Но утром я могу подойти лишь через несколько дней (я работаю с 8)... могут ли мне отказать в возврате товара (растительное масло) в подобном случае и как мне следует поступить? Спасибо за рассмотрение вопроса