Разрешение на торговлю и документы от сэс или ещё что-то?

Здравствуйте, Ольга!

прежде всего вы должны иметь организационно-правовую форму ООО или ИП, для того, чтобы законно заниматься предпринимательской деятельностью.

Если точки, о которых вы пишите, предоставляются в аренду, лицом которое оформило их размещение (согласовало с местной администрацией), то необходимо уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности по продаже продуктов питания.

Если вы просто возьмете в аренду сами устройства — необходимо получить разрешение в органе местного самоуправления на уличную торговлю в каждом конкретном месте.

Более подробная консультация с разъяснением норм действующего законодательства и судебной практики относительно Вашего вопроса возможна в чате. Если Вам требуется помощь в составлении документов или желаете получить разъяснения по имеющимся у Вас документам  — это тоже возможно в чате. Услуги в чате оказываются на платной основе.