У меня такой вопрос: может ли ребёнок, на которого был выдан маткапитал, воспользоваться им по наступлению совершеннолетия?

Добрый вечер, Елена. Уже 15 лет  реализуются положения Федерального закона от 29.12.2006 № 256-ФЗ «О дополнительных мерах государственной поддержки семей, имеющих детей», которым предусмотрена возможность семьям с детьми получить от государства помощь на улучшение жилищных условий, образование, социальную адаптацию и интеграцию в общество детей-инвалидов, повышение уровня пенсионного обеспечения. Эта дополнительная помощь обрела форму материнского (семейного) капитала. Распорядиться материнским капиталом, предоставляемым в рамках федеральной программы, возможно по одному или нескольким направлениям, которые строго определены законом. 

Только владелец сертификата  имеет право распоряжаться семейным сертификатом, т.е. Вы .  Ребенок лично не может.