Незаконная пекарня = незаконная предпринимательская деятельность

Доброй ночи, я думаю с незаконной предпринимательской деятельностью вы погорячились, а статья такая есть

Статья 171. Уголовного кодекса РФ Незаконное предпринимательство
1.
Осуществление предпринимательской деятельности без регистрации или без
лицензии в случаях, когда такая лицензия обязательна, если это деяние
причинило крупный ущерб гражданам, организациям или государству либо
сопряжено с извлечением дохода в крупном размере, — (в ред. Федерального закона от 07.12.2011 N 420-ФЗ)
наказывается
штрафом в размере до трехсот тысяч рублей или в размере заработной
платы или иного дохода осужденного за период до двух лет, либо
обязательными работами на срок до четырехсот восьмидесяти часов, либо
арестом на срок до шести месяцев.
(в ред. Федеральных законов от 08.12.2003 N 162-ФЗ, от 07.03.2011 N 26-ФЗ, от 07.12.2011 N 420-ФЗ)
2. То же деяние:
а) совершенное организованной группой;
б) сопряженное с извлечением дохода в особо крупном размере, — (в ред. Федерального закона от 08.12.2003 N 162-ФЗ)
в) утратил силу. — Федеральный закон от 08.12.2003 N 162-ФЗ
наказывается
штрафом в размере от ста тысяч до пятисот тысяч рублей или в размере
заработной платы или иного дохода осужденного за период от одного года
до трех лет, либо принудительными работами на срок до пяти лет, либо
лишением свободы на срок до пяти лет со штрафом в размере до
восьмидесяти тысяч рублей или в размере заработной платы или иного
дохода осужденного за период до шести месяцев либо без такового.
(в ред. Федеральных законов от 08.12.2003 N 162-ФЗ, от 07.12.2011 N 420-ФЗ)
Примечание. Утратило силу. — Федеральный закон от 21.07.2004 N 73-ФЗ.

По
поводу выходцев из средней Азии, если у этих товарищей нет разрешения
на работу на территории РФ, то возможны вот такие последствия

Статья
18.15. Коап РФ Незаконное привлечение к трудовой деятельности в
Российской Федерации иностранного гражданина или лица без гражданства
(введена Федеральным законом от 05.11.2006 N 189-ФЗ)
1.
Привлечение к трудовой деятельности в Российской Федерации иностранного
гражданина или лица без гражданства при отсутствии у этих иностранного
гражданина или лица без гражданства разрешения на работу либо патента,
если такие разрешение либо патент требуются в соответствии с федеральным
законом, — (в ред. Федерального закона от 19.05.2010 N 86-ФЗ)
влечет
наложение административного штрафа на граждан в размере от двух тысяч
до пяти тысяч рублей; на должностных лиц — от двадцати пяти тысяч до
пятидесяти тысяч рублей; на юридических лиц — от двухсот пятидесяти
тысяч до восьмисот тысяч рублей либо административное приостановление
деятельности на срок до девяноста суток.
(в ред. Федерального закона от 22.06.2007 N 116-ФЗ)
2.
Привлечение к трудовой деятельности в Российской Федерации иностранного
гражданина или лица без гражданства без получения в установленном
порядке разрешения на привлечение и использование иностранных
работников, если такое разрешение требуется в соответствии с федеральным
законом, — влечет наложение административного штрафа на граждан в
размере от двух тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц — от
двадцати пяти тысяч до пятидесяти тысяч рублей; на юридических лиц — от
двухсот пятидесяти тысяч до восьмисот тысяч рублей либо административное
приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
(в ред. Федерального закона от 22.06.2007 N 116-ФЗ)
3.
Неуведомление территориального органа федерального органа
исполнительной власти, уполномоченного на осуществление функций по
контролю и надзору в сфере миграции, органа исполнительной власти,
ведающего вопросами занятости населения в соответствующем субъекте
Российской Федерации, или налогового органа о привлечении к трудовой
деятельности в Российской Федерации иностранного гражданина или лица без
гражданства, если такое уведомление требуется в соответствии с
федеральным законом, — влечет наложение административного штрафа на
граждан в размере от двух тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц
— от тридцати пяти тысяч до пятидесяти тысяч рублей; на юридических лиц
— от четырехсот тысяч до восьмисот тысяч рублей либо административное
приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
(в ред. Федерального закона от 22.06.2007 N 116-ФЗ)
Примечания:
1.
В целях настоящей статьи под привлечением к трудовой деятельности в
Российской Федерации иностранного гражданина или лица без гражданства
понимается допуск в какой-либо форме к выполнению работ или оказанию
услуг либо иное использование труда иностранного гражданина или лица без
гражданства.
2. В случае незаконного привлечения к трудовой
деятельности в Российской Федерации двух и более иностранных граждан и
(или) лиц без гражданства административная ответственность,
установленная настоящей статьей, наступает за нарушение правил
привлечения к трудовой деятельности в Российской Федерации иностранных
граждан и лиц без гражданства (в том числе иностранных работников) в
отношении каждого иностранного гражданина или лица без гражданства в
отдельности

Теперь по порядку

Обратитесь в СЭС (Роспотребнадзор) за заключением на производство продукции и заключением на реализацию продукции.

После получайте сертификат соответствия Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии.

Далее необходимо получить заключение от пожарной инспекции.И наконец  уведомляйте Роспотребнадзор о начале деятельности и начинайте с чистой совестью работать.

Алексей,

замечательно, что начиная бизнес, Вы заранее задумываетесь о том, чтобы не нарушить закон.

Поспешу Вас успокоить: незаконным предпринимательством в плане ст.171 УК РФ являются следующие действия:

Осуществление предпринимательской деятельностибез регистрации или без лицензии в случаях, когда такая лицензия обязательна, если это деяние причинило крупный ущерб гражданам, организациям или государству либо сопряжено с извлечением дохода в крупном размере

 Поэтому, если Вы зарегистрированы, как ИП, и имеете лицензию (если таковая   необходима) уголовное преследование Вам не грозит в любом случае.

Относительно административной ответственности: она предусмотрена многочисленными стаьями КоАП РФ за нарушение санитарных, противопожарных, миграционных и иных норм.

Итак, прежде всего зарегистрируйте ИП или ООО с соответствующим ОКВЭД.

Далее, что касается соблюдения санитарных и иных норм, Вам следует обратиться к специалистам-технологам, которые помогут организовать производство на должном уровне. То же касается и противопожарных и др. нормативов.

У мигра нтов-рабочих должны быть разрешения на работу и регистрация, это само собой.

И тогда никакие инспекции Вам не страшны.

Вам нужно искать юриста, который бы проверил данный бизнес на соответствие законодательству РФ (разрешительные документы, санитарные нормы, пожарная безопасность, трудовое законодательство и т.д.).

По результатам у вас на руках будет конкретный план мероприятий, которые вам нужно будет провести, чтобы предприятие соответствовало законам РФ.

В идеале такие мероприятия нужно провести сразу после покупки бизнеса. Иначе вы рискуете завязнуть в штрафах, предписаниях, могут конфисковать продукцию, приостановить деятельность предприятия.

Добрый день Алексей!

1. Что мне грозит в том случае, если я оставляю все, как есть (статья — «незаконная предпринимательская деятельность»?)

Вы рискуете только в случае если хлеб который будет выпекаться у Вас не будет соответствовать существующим нормам и кто то из Ваших потребителей получит пищевое отравление.

2. Каким образом я могу все это хотя бы более-менее легализовать с минимальными затратами, либо просто максимально снизить возможные последствия.

Для открытия пекарни не нужна лицензия, нужно получить разрешения от Роспотребнадзора (уведомить их о начале деятельности), Госпожарнадзора, Экологического надзора, а также иметь декларацию соответствия на хлеб.

3. Возможно, будут ещё какие-либо советы от знающих людей, которые наверняка сталкивались с чем-то подобным.

Необходимо озаботиться вопросам соответствия площади помещений и объемов производства хлеба действующим санитарным нормам.

Обязательно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или зарегистрировать юридическое лицо, например ООО.

Выбрать режим налогообложения, если у Вас будет зал обслуживания, где можно кушать выпечку, подать заявление на ЕНВД.

C уважением, Владислав Быков

Здравствуйте, Алексей!
Статья 171. Незаконное предпринимательство1. Осуществление предпринимательской деятельности без регистрации или с нарушением правил регистрации, а равно представление в орган, осуществляющий государственную регистрацию юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, документов, содержащих заведомо ложные сведения, либо осуществление предпринимательской деятельности без лицензии в случаях, когда такая лицензия обязательна, если это деяние причинило крупный ущерб гражданам, организациям или государству либо сопряжено с извлечением дохода в крупном размере, — наказывается штрафом в размере до трехсот тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до двух лет, либо обязательными работами на срок от ста восьмидесяти до двухсот сорока часов, либо арестом на срок до шести месяцев.
2. То же деяние:
а) совершенное организованной группой;
б) сопряженное с извлечением дохода в особо крупном размере, — в) утратил силу. — Федеральный закон от 08.12.2003 N 162-ФЗ
наказывается штрафом в размере от ста тысяч до пятисот тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период от одного года до трех лет либо лишением свободы на срок до пяти лет со штрафом в размере до восьмидесяти тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до шести месяцев либо без такового.

Так как Вы пишите, что будет хорошие деньги по прибыли, Вы попадаете под. ст.171 УК РФ.  Зарегистрируйтесь в соответствии с ООО и можете смело вести бизнес. Обращайтесь. Удачи.