В садике бардак

Здравствуйте! Хочу у вас спросить я пришла за ребенком в детский сад чуть раньше, дети еще не садились кушать. Мне воспитатель сказала что они еще не ели. Я ответила воспитателю что я очень тороплюсь и поэтому ребенок кушать не будет. Тогда воспитатель попросил взять хоть булочку. Когда я увидела эту булочку, то заметила что она сырая, внутри сырое тесто. Я спросила у воспитателя всегда детей кормят сырыми булками, на что она ответила "Можно подумать что ты дама идеально готовишь!". Я пошла к заведующей детским садом и спросила у нее всегда ли детям дают сырые булки. На что она ответила что нет не всегда. Я спросила у нее " Скажите мне как женщина эта булочка сырая?". Она сказала да сырая. Меня возмущает то, что заведующая садиком не приняла никаких мер чтобы снять с питания эти булочки, даже не извинилась. На следующий день ребенок сходил в садик, а ночью у ребенка открылась рвота и поднялась температура. Хочу написать заявления в прокуратуру, подскажите пожалуйста с чего мне начать. В этом садике массовое отравление. 24 декабря приезжали из СЭС и брали пробы. Почему садик не закрывают на карантин?????????????