Выпечка привезеная, плонирую на заказ делать индивудуальную

Добрый день, Константин!

Для начала Вам нужно собрать комплект документов, чтобы зарегистрировать себя в ФНС как индивидуального предпринимателя. 

Далее уже заниматься вопросами кафе (или у Вас будет пекарня?).

Выбирайте помещение, оно должно соответствовать всем критериям, чтобы у СЭС не было лишних вопросов.

Например: 

• верхняя часть стены и потолок должны быть побелены;
• обязательно должны быть водоснабжение и канализация;
• обязательно наличие кондиционера и вентиляции и т.д.

Далее Вам понадобиться:

• разрешение от пожарной инспекции;
• разрешение от органа экологической экспертизы;
• сертификат соответствия (для РФ — получить его можно в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии);
• заключение органа экологической экспертизы;
• санитарно-эпидемиологическое заключение на производство (его выдает СЭС, без него вы не сможете законно продавать свою продукцию).

Если Вам потребуется дополнительная консультация или помощь в составлении документов, то можете обратиться ко мне в чат.

С уважением, Алёна Сергеевна Белова.