Можно ли торговать овощами с машины во дворах без документов или при наличии двух документов ( акт закупки, и документов по ип. )

Для организации уличной торговли нужно получить разрешение админиcnрации. В противном случае это незаконно, вам могут выписать штраф.

Статья 14.1. КоАП РФ штраф с конфискацией или без таковой. Т.е. это зависит от мирового судьи, который будет рассматривать дело.

Вот так, вкратце, в рамках простой консультации.
Если же у Вас остались вопросы или Вам необходима дополнительная консультация либо составление документов, то обращайтесь ко мне в чат.
Для этого, необходимо перейти на мою страницу  и нажмите кнопку «Общаться в чате».
Дополнительные услуги по договоренности сторон оказываются на платной основе.

Всего доброго и удачи!
С уважением, Корчагина Вероника!