Добрый день, подскажите, обязательно оформлять договор поставки с организацией, если она расплачивается по безналу

Здравствуйте, Ирина.

Согласно п. 1 ст. 161 ГК РФ должны совершаться в простой письменной форме, за исключением сделок, требующих нотариального удостоверения в том числе сделки юридических лиц между собой и с гражданами. Таким образом, необходимо обязательно оформить договор. 

С уважением, Щепин Александр Алексеевич!