Я работаю помощник повара и плачу алименты, мне работодатель предложил договор на самозанитость и там сумма в размере 6 тысяч ежемесячно от этой суммы я должна платить алименты и налог?

Добрый вечер. Все верно, алименты выплачиваются из суммы по договору. На вопрос «стоит ли?» скорее всего никто не сможет дать точного ответа, кроме Вас. Если вы сейчас работаете по трудовому договору, то я бы не рекомендовал, так как это самый надежный вид трудовых отношений.