Проблема в том, что вам же доверенность в другое государство. Возможно у них это надо.
По Закону РФ этого можно не указывать. На территории РФ важно подтвердить документально что это ваша бабушка и ЗАГС выдаст документы на ней и без указания её ФИО в доверенности любые документы.
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН РФ
ОБ АКТАХ ГРАЖДАНСКОГО СОСТОЯНИЯ
Принят
Государственной Думой
22 октября 1997 года
Статья 9. Повторное свидетельство о государственной регистрации акта гражданского состояния и иные документы, подтверждающие наличие или отсутствие факта государственной регистрации акта гражданского состояния
2. Повторное свидетельство о государственной регистрации акта гражданского состояния и иные документы, подтверждающие наличие или отсутствие факта государственной регистрации акта гражданского состояния, выдаются:
родственнику умершего или другому заинтересованному лицу в случае, если лицо, в отношении которого была составлена ранее запись акта гражданского состояния, умерло;
Обратитесь к другому нотариусу.