Ответственность за самовольную замену газового оборудования

Я ип. Заключаю договор с заказчиками на обслуживание банкета и развлечения их гостей. Хочу в договоре сделать пункт, что всю ответственность по данному договору несет ООО. Я как ип только принимаю деньги, а пусть за исполнение договора несет ответственность ООО. И у налоговой чтобы вопросов не было Как правильно это написать? Даже если полностью нельзя ответственность переложить, как по максимуму можно переложить?

если он в обещанный срок не предоставил во время замену могу ли покунить пост и подехать в офис сдать оружие работа у нас с оружием мне важно если он не соблюдает договор закон могу ли покинуть пост

Здравствуйте я работаю охранником в образовательном организации от чоо , работодатель чоо не даёт мне замена уже жду неделю замену так и не прислал завтра послезавтра понет время и вот ещё он не выполняет то что сказал по договору зарплату тоже во время не выдаёт условий никаких нету практически ноль и вот хочу я узнать могу ли покинуть пост и уехать съехать с объекта заявле об увольнении я написал за две недели и отослал начальнику как положено заявление он не подписал и тянет время не отправляя мне замену могу ли уехать с объекта если я уже уволился но заявление уже не подписано