Образовалась недостача по мясу на производстве магнит.рукосодитель подал заявление в полицию и обэп

Здравствуйте, Денис! 

Ваш «вопрос» содержит недостаточное количество сведений и не конкретизирован, чтобы предоставить полноценный ответ. Но в общих чертах, могу сообщить следующее.

Руководитель производства (магазина/сети) имеет право подать соответствующее заявление в полицию и иные органы исполнительной власти при выявлении недостачи товаров (продуктов и т.п.), однако это не является обязательным действием. В случае выявления недостачи, работодатель должен убедиться в достоверности результатов инвентаризации и проверить порядок ее проведения. Также работодатель имеет право требовать возмещения материального ущерба от работника, если ущерб причинен по вине работника.

С уважением, Новиков А.Л.