Здравствуйте уважаемая Ирина!
В данном конкретном Вашем случае в целом действия авиакомпании Nordwind не законны.
Вы правильно, что сделали и запрос в авиакомпанию Aeromexico с просьбой о восстановлении документов.
По общим правилам, да…, многие авиакомпании просят представить посадочный талон, а в случае его утери, справку о посадке.
Однако все-таки печать в паспорте как раз и подтверждает Ваш выезд с Кубы, вне зависимости от того, что у Вас требуют именно посадочные талоны на рейс, поскольку Ваши сохраненные «онлайн билеты», как раз и будут подтверждающими документами на котором Вы улетели в Мексику как подтверждение вылета с Кубы.
Поэтому печати в паспорте ( въезд в Мексику) напротив будет достаточным основанием, чтобы подтвердить Ваш отъезд с Кубы (в данном случае любые подтверждающие документы и сведения должны быть приняты во внимание перевозчиком).
В этой связи, с учетом предоставленной информации, рекомендую Вам предпринять следующие действия: Вы вправе потребовать у авиакомпании вернуть Вам денежные средства предъявив им «досудебную претензию» о добровольном возврате денежных средств (Претензионный или иной досудебный порядок урегулирования спора является обязательным в случаях, предусмотренных законом или договором (ч. 5 ст. 4 АПК РФ, п. 3 ст. 132 ГПК РФ, ч. 3 ст. 4 КАС РФ).
В противном случае, если проигнорируют можно инициировать подачу иска в суд о принудительном взыскании денежных средств.
Единственное порядок судебного взыскания и исполнения будет под вопросам, в силу сложившихся непростых межгосударственных отношений со странами (в том числе недружественными) в целом.
При необходимости в дальнейшем, можете обращаться ко мне в личный чат юриста по любым вопросам (в том числе по подготовке правовых документов, заявлений, жалоб, досудебных претензий, исков и т.д.).
Рад был Вам помочь, уважаемая Ирина!
Для авиакомпаний нужен посадочный талон или справка о посадке (в случаеутери). Правило общее для всех авиакомпаний. Согласен, что оно странное, но его не обойти, к сожалению.