Имеет ли право так поступать работадатель

Привозят курицу по накладным, после перевешивания по каждой позиции не хватает мяса по 150,200 грамм, хотя дают на стек 2%, но мясо стекает и стекает. Когда делают ревизию, мяса за месяц не хватает, и с зарплаты высчитывают недостачу. Имеет ли право так поступать работадатель.