Что делать и что ей за это будет?

Добрый день. Для начала необходимо установить ущерб 

Статьей 7.17 КоАП РФ предусмотрена административная ответственность за умышленное уничтожение или повреждение чужого имущества, если эти действия не повлекли причинение значительного ущерба, что влечет наказание в виде административного штрафа в размере от 300 до 500 рублей.

ст 167 ук рф 

Умышленные уничтожение или повреждение чужого имущества, если эти деяния повлекли причинение значительного ущерба, - 

наказываются штрафом в размере до сорока тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до трех месяцев, либо обязательными работами на срок до трехсот шестидесяти часов, либо исправительными работами на срок до одного года, либо принудительными работами на срок до двух лет, либо арестом на срок до трех месяцев, либо лишением свободы на срок до двух лет. 

Так же ст 1064 гк рф 

Вред, причиненный личности или имуществу гражданина, а также вред, причиненный имуществу юридического лица, подлежит возмещению в полном объеме лицом, причинившим вред.

то есть ей грозит либо административное либо уголовное наказание плюсом гражданская 

пишите заявление в полицию устанавливайте размер ущерба потом исковое в суд 

Добры день.

В зависимости от суммы причиненного ущерба ее действия могут быть квалифицированы по ст. 7.17 КоАП РФ, либо ст. 167 УК РФ. 

Кроме того согласно ст. 1064 ГК РФ 

Вред, причиненный личности или имуществу гражданина, а также вред, причиненный имуществу юридического лица, подлежит возмещению в полном объеме лицом, причинившим вред.

Таким образом соседка обязана возместить причиненный ущерб.

Надеюсь ответ был полезен.