Есть помещение в котором будут стоять столы для настольного тенниса туда будут приходить люди и за

Здравствуйте, у Вас ведь не профессиональное соревнование, любительское, в котором любой желающим сможет принять участие, поэтому проводить турнир могут и люди в штате, в том числе администраторы и управляющий, нужно просто, чтобы игроки были согласны на их судейство, а он уже может руководствоваться правилами, установленными организатором турниров, общими правилами тенниса, положениями о поведении игроков при проведении турниров и т.п… Можете назвать эту деятельность и клубом, это не запрещено, а так, если Вы хотите создать именно спортивный клуб по правилам Федерального закона от 04.12.2007 N 329-ФЗ «О физической культуре и спорте в Российской Федерации», то основные положения в ст. 19 этого закона. У Вас ведь будет просто досуговая организация, не официальная физкультурно-спортивная организация по правилам данного закона, поэтому каких-то специальных требований в законе или в Едином квалификационном справочнике должностей руководителей, специалистов и служащих по разделу «Квалификационные характеристики должностей работников в области физической культуры и спорта» не нужно, лицензия не нужна, так как к образовательной деятельности деятельность Вашей организации, как я понял, относится не будет. 

А по договору с этими тренерами, то у Вас, если для они у Вас будут на постоянном систематическом выполнении тренерских работ, то необходимо заключение трудового договора. Как ИП Вы вправе такой договор заключить с ними. Время с 17 до 21 часов не является ночным (ночное — ст. 96 ТК РФ), поэтому вполне может работать данная девушка-тренер, нужно только в отношении неё будет соблюдать продолжительность рабочего времени — не более 35 часов в неделю, а также правило ст. 69 ТК РФ - 

Обязательному предварительному медицинскому осмотру при заключении трудового договора подлежат лица, не достигшие возраста восемнадцати лет.

Осмотры (обследования) проводятся за счет средств ­работодателя (ч. 2 ст. 266 ТК РФ).

1) Могут ли мои люди в штате проводить эти турниры?

 Здравствуйте.

Турниры может проводить любая организация, которая имеет такую возможность. Но при этом следует учесть, что статус официального соревнования накладывает на организатора определенные обязанности, которые определяются в том числе ст. 20 Федерального закона от 04.12.2007 N 329-ФЗ «О физической культуре и спорте в Российской Федерации».

Если соревнования неофициальные, то для их проведения достаточно разработать определенные правила, о которых должны быть извещены все лица. имеющие намерение принять в них участие. В них должен быть обозначен порядок проведения турнира, условия участия в нем, порядок определения победителя и другие условия, необходимые для его надлежащего проведения.

2) Хочу взять в штат тренеров и пусть они проводят индивидуальные и групповые тренировки детей и взрослых, какие требование нужны что бы они могли работать спокойно, подойдет ли им договор подряда или нужен ТК? Сам я ИП

 Если Вы берете в штат тренеров, то тут уже не может быть договора подряда, это трудовые отношения, соответственно Вам придется заключить с такими гражданами трудовые договора. Особых требований нет, если указанные лица будут проводить тренировки без какой либо программы, то образовательная лицензия не понадобится.

2) Второй тренер КМС по этому виду спорта, но ей 17 лет, может ли она работать по вечерам например с 17 до 21, если да то какие условия нужны?

 Что касается лица, которому не исполнилось 18 лет, то следует учесть, что трудовые отношения с несовершеннолетними регулируются отдельной главой по ТК РФ (гл. 42).

https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/f4d797991f289f93a83ffad2a70f4b05df5bb5a4/

Согласно ТК РФ, несовершеннолетним в возрасте от 16 до 18 лет запрещается работать с 22 часов вечера до 6 часов утра. Ввиду этого работа в указанный Вами период допустима для данного работника. Но обратите внимание на особенности регулирования труда таких работников. Например рабочая смена несовершеннолетних от 16 до 18 лет не может превышать 7 часов, а при совмещении работы с учебой продолжительность смены сокращается до 4 часов.

Если Вам потребуется дополнительная консультация по этому вопросу и/или составление документов, либо возникнут иные правовые вопросы, Вы можете обратиться ко мне в чат за персональной консультацией.

Здравствуйте Айдар.

… будут стоять столы для настольного тенниса туда будут приходить люди и за определенную плату за час будут играть

Это  оказание   услуг  в рамках гражданского договора возмездного оказания услуг, в соответствии со статьей ГК РФ Статья 779. Договор возмездного оказания услуг.

Согласно которой следует что: 

1. По договору возмездного оказания услуг исполнитель обязуется по заданию заказчика оказать услуги (совершить определенные действия или осуществить определенную деятельность), а заказчик обязуется оплатить эти услуги.
2. Правила настоящей главы применяются к договорам…...-https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_9027/a397ec4ca2dd0c96c211ee4e4436628f0cf581a3/

Т.е. порядок их предоставления, сроки оказания, перечень услуг, будут определяться сугубо по договоренности в рамках договора достигнутой с заказчиком услуг.

Вы также вправе их оказывать с учетом положений  ГОСТ Р 55594-2013 Услуги населению. Услуги по обучению населения на курсах и  в кружках. Общие требования:-https://allgosts.ru/03/100/gost_r_55594-2013

При таких условиях речь будет идти о бытовых услугах.

А значит следует обратиться к положениям указанным  в  Постановлении Правительства РФ от 16.07.2009 N 584   «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» (вместе с «Правилами представления уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности и учета указанных уведомлений»).

Из Постановления следует, что:

10.  Услуги в области физкультурно-оздоровительной деятельности-http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_89755/a957d1f6a905bb8d44c0b33883702b350d2c5222/

В соответствии с положениями  Федерального закона  «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 N 294-ФЗ  Статья 8. Уведомление о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности установлены определенные требования.

Из статьи 8 следует в частности:

2. Уведомление о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности представляется юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, осуществляющими выполнение работ и услуг в соответствии с утвержденным Правительством Российской Федерации перечнем работ и услуг в составе следующих видов деятельности:-http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_83079/bee4fe4ca4e76ef8f2352c1ee26a65200dc4f2ed/

По форме и образцу заполнения. можете посмотреть информацию пройдя например по следующей официальной ссылке:https://70.rospotrebnadzor.ru/gos_uslugi/priem_uvedomlenii/blank_uvedoml/

Указанную деятельность вы вправе осуществлять в статусе ИП.

Во вложении к ответу типовой  образец Договора и акта оказания услуг.

Далее я продолжу в следующем ответе ниже.